ЖЮЛЬ МЕРЛИНО БУРГОНЬ АЛИГОТЕ (JULES MERLINOT BOURGOGNE ALIGOTE)
Белое, сухое, алк. 12%, 0,75 л
Франция
- Категория: АОР (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Бургундия
- Сорт винограда: 100% Алиготе
- Дегустационные характеристики: Вино соломенного цвета, с зеленоватыми оттенками. Ароматика свежая, с оттенками цитрусов и белых цветов. Вкус бодрящий, фруктовый, с освежающей кислотностью.
- Гастрономия: Отлично подойдет как аперитив, а также к холодным закускам из рыбы, к овощным салатам и сливочным сырам
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 10-12°C
Описание производителя
Оливье Трикон – имеет за плечами богатый опыт работы в сельском хозяйстве и в винном бизнесе. Он занимался винным погребом в семейном хозяйстве и, в то же время, работал винным брокером, что позволило ему лучше понять винный бизнес.
В 1998 году Оливье покупает хозяйство Домен де Вору в 4 км от города Шабли, и начинает производить собственные вина, гордо представляя их по всему миру. Помощником в производстве Оливье служит его супруга Валери – внучка винодела, она не понаслышке понимает как производить великолепные вина.
Вина Оливье Трикона создаются уникальным терруаром Шабли, изобилующим известняком и глиной, и оригинальными местными техниками их производства. Виноград выращивается в соответствие с принципами устойчивого виноградарства. Длительная винификация при контролируемой низкой температуре проходит в чанах из нержавеющей стали, либо, для вин Премьер и Гран крю, в бочках из французского дуба. В любом случае, вина разливаются через 12-18 месяцев после сбора урожая.
Под брендом Жюль Мерлино выпускаются классические вина Бургундии в современном гастрономичном стиле.
Вернуться
