ВИЛЛА ФУРА АМАРОНЕ ДЕЛЛА ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА (VILLA FURA AMARONE DELLA VALPOLICELLA)
Красное, полусухое, алк. 15%, 0,75 л
Италия
- Артикул: 218340011
- Категория: DOCG (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Венето
- Виноградник: Вальполичелла
- Сорт винограда: 65% Корвина, 20% Рондинелла, 10% Корвиноне, 5% другие сорта
- Дегустационные характеристики: Вино рубиново-гранатового цвета. Оттенки ежевичного джема, засахаренной вишни и сливы доминируют в аромате вина, дополняясь типичными нотами изюма, перца, кожи и шоколада. Вкус вина выразительный и интенсивный, обволакивающий и структурированный, с совершенными и элегантными таннинами, нотами черной смородины и лесных ягод, а также длительным приятным послевкусием.
- Гастрономия: идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, выдержанными сырами и различной дичью. Отличный дижестив.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 18-20°C
Описание производителя
Тенута Сальватерра располагается в зоне Вальполичелла Классико, известной на весь своими яркими красными винами.
В 1990 году компания была основана семейством Furia (Фуриа), которые уже несколько поколений оказывали сильное влияние на традиционное виноделие в Вальполичелле. В 1996 году была приобретена винодельня и посажены новые виноградники. В 2000 году винодельня начала использовать только лучший подвяленный виноград для производства Амароне и Рипассо, а также был построен первый погреб для выдержки вин в бочках. В 2005 году небольшое количество вина Сальватерра было впервые вывезено за границу.
Тенуте Сальватерра владеет 260 га земель, разделенных на 3 основных направления: 86 га в
Вальполичелла, 80 га в Колли Эуганеи, 94 га на озере Гарда.
Постройка погреба для выдержки на более чем 500 барриков (80% из которых были новыми) было завершено в 2014 году. Эти баррики использовались исключительно для вин Амароне с 2009 года урожая.
Вернуться
