ВЕРМЕНТИНО АЙЯ ВЕККЬЯ (VERMENTINO AIA VECCHIA)
Белое, сухое, алк. 13%, 0,75 л
Италия
- Категория: Вино с защищенным географическим указанием
- Регион производства: Тоскана
- Сорт винограда: 95% Верментино, 5% Вионье
- Дегустационные характеристики: Вино соломенно-желтого цвета с зелеными бликами. Свежий, чистый аромат вина наполняют тона скошенной травы, персика, абрикоса, грейпфрута и легкие нюансы солоноватого морского бриза. Округлый вкус вина имеет кремообразную текстуру. Яркая кислотность находится в полной гармонии со сдержанной минеральностью, сочными фруктовыми нотами, нюансами цветов и миндаля. Долгое, сухое послевкусие с тонкими солоноватыми нюансами освежает и бодрит.
- Гастрономия: Идеально в качестве аперитива. Прекрасно гармонирует с блюдами из белой рыбы, легкими закусками, морепродуктами.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 8-10°C
Описание производителя
После нескольких поколений в винодельческом бизнесе, семья Пеллегрини основала Айя Веккья в 1996 году с миссией создать портфель небольших партий высококачественных супертосканских вин. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства, который сегодня является центром винодельни.
С помощью известного венгерского винодела Тибора Гала, семья Пеллегрини приобрела земельный участок в Болгери, где сочетание микроклимата, рельефа местности и высоты виноградников создает идеальное место для выращивания винограда премиум-класса. Айя Веккья наняла известного агронома Даниэля Шустера для помощи в выборе сортов винограда, клоны и различные подвои которых поставляются непосредственно из Бордо.
Первый винтаж хозяйства был выпущен в 1998 году. Это сразу привлекло внимание критиков из таких изданий, как Wine Spectator, Wine Enthusiast и других, высоко оценивших дебют винодельни.
Сегодня Айя Веккья владеет двумя виноградниками в Тоскане – в Болгери 30 га и в Маремма Гроссетана 18 га.
Вернуться
