ВЬЕ КЛОШЕ КОТ ДЮ РОН БЛАН (VIEUX CLOCHER COTES DU RHONE BLANC)
Белое, сухое, алк. 13%, 0,75 л
Франция
- Категория: AOC (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Долина Роны
- Виноградник: Кот дю Рон
- Сорт винограда: 50% Гренаш блан, 30% Вионье, 15% Клерет, 5% Руссан
- Дегустационные характеристики: Цвет светло-соломенный с золотистым оттенком. Ароматика яркая, сочная, с тонами леденцов монпасье, цветов, груш, сладких абрикосов, персиков, кумкватов. Вкус со средним телом, хорошим балансом и цитрусово-леденцовым ощущением, с оттенками груши.
- Гастрономия: Отличный аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и птицы.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 10-12°C
Ручной сбор винограда, с глинисто-известняковых почв. Выдержка 3 месяца на осадке в стали.
Описание производителя
Арну и Фис – историческая винодельня в южной части региона Долина Роны, в аппелласьоне Вакейра. Винодельня существует более 300 лет - с 1717 года, проходя через поколения от основателя Пьера Бови, и считается одной из старейших в регионе. Виноградники охватывают несколько престижных аппелласьонов Роны: Вакейра, Жигонда, Бом-де-Вениз, Кот дю Рон, Ванту, Шатонеф-дю-Пап и Воклюз.
Винодельня владеет 40 га виноградников. Управляют хозяйством Марк и Жан-Франсуа Арну, которые продолжают семейную традицию, активно внедряя новые технологии.
Также, используется виноград со 110 га территории местных фермеров, за качеством которого строго следят представители компании.
Философия Арну и фис основана на уважении к традициям предков и объединении современных энологических знаний. Семья стремится производить аутентичные вина, которые точно отражают самобытность каждого терруара, с уважением к окружающей среде. Работы на винограднике проводятся с особой тщательностью, чтобы сохранить биоразнообразие, качество почвы и здоровье виноградных лоз.
Вернуться
