ВАЛЬ ДЕ ВИД РУЭДА (VAL DE VID RUEDA)

• Артикул: 240140121
• Категория: DO (контролируемое по происхождению)
• Регион производства: Руэда
• Сорт винограда: 70% Вердехо, 30% Виура
• Дегустационные характеристики: Чистый ярко-желтый соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Выразительный, свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, фенхеля и свежескошенной травы. Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с элегантной горчинкой и приятной кислотностью в длительном послевкусии.
• Гастрономия: идеально сочетается с моллюсками, морепродуктами и копченой рыбой, а также салатами, пастами и блюдами из риса.
• Рекомендуется употреблять при температуре: + 10-12°C

Винодельческое хозяйство Валь де Вид , принадлежащее Хосе Антонио Мерайо, расположено в регионе Руэда. Регион буквально пронизан притоками реки Дуэро, снабжающими окрестные почвы необходимой влагой и делая их идеальными для выращивания винограда. Область расположена в 700-800 метрах над уровнем моря и представляет собой плоскую горную местность. Местный климат отличается очень длинными, холодными зимами с короткими отголосками поздних заморозков и сухим жарким летом с угрозой поднимающихся сильных бурь.

Эти факторы заставляют лозы усиливать корневую систему, чтобы добраться до подземных вод. Созревающий виноград обладает идеально сбалансированным уровнем сахара и кислотности. На сегодняшний день компании Валь де Вид принадлежат 60 гектаров виноградников, 2/3 которых занимают посадки сорта Вердехо. Используя новейшие технологии в сочетании с традиционными методами винификации, в хозяйстве производятся белые вина исключительного качества, отражающие силу и характер региона.