СТЕЛЛЕНВЬЮ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН РЕЗЕРВ (STELLENVIEW CABERNET SAUVIGNON RESERVE)
Красное, полусухое, алк. 14,5%, 0,75 л
ЮАР
- Артикул: 293260011
- Регион производства: Вестерн Кейп
- Сорт винограда: 100% Каберне Совиньон
- Дегустационные характеристики: Темно-рубиновый цвет с глубоким гранатовым оттенком. Аромат элегантный, изысканный, с оттенками граната, вишневой косточки, фиалки, табака и кожи. Вкус бархатистый, фруктовый, с великолепной структурой и длительным послевкусием.
- Гастрономия: Рекомендуется к блюдам из красного мяса — говядины, баранины. Может стать парой к стейкам, тушеному с овощами мясу. Также можно подавать к блюдам из домашней птицы и телятины.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Рейтинг: 92 балла Decanter 2020 за винтаж 2017;
92 балла Decanter 2021 за винтаж 2018.
Описание производителя
Виноградники компании «Стелленвью» расположены на северных склонах Долины Девон на высоте 270 метров над уровнем моря, и признаны самыми высотными в регионе Стелленбош Западной Капской провинции Южной Африки, славящейся своими отменными винами с 1659 года. Благодаря высокому месторасположению виноградников лозы получают больше солнечного света, и ягоды вызревают наилучшим образом, кроме того, в этих местах почва отлично дренирована, что даёт возможность производить максимально концентрированные вина, с ярким характером и вкусом.
Винодельня «Стелленвью» производит одни из лучших вин в Стелленбоше из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пинотаж и Совиньон Блан. При производстве вина используется много ручного труда на каждом из этапов производства. Виноград, собирается вручную и тщательно отбирается, чтобы обеспечить оптимальное качество, а затем аккуратно, чтобы не повредить косточки, отжимается. Полученное высококачественное сусло ферментируется, а затем выдерживается в дубовых бочках.
В 2019 году, погреба Стелленвью Премиум Вайнс вошли в ТОП-10 лучших в ЮАР!
Коллекция премиальных вин «ТОР 5» от «Стелленвью», на этикетках которых изображены пять самых опасных животных африканского континента, гарантирует любителям изысканных вин поистине уникальный опыт.
Вернуться
