ШАТО ЛЯ БАСТИД РУЖПЕР КЛАССИК (CHATEAU LA BASTIDE ROUGEPEYRE CLASSIQUE)
- Категория: контролируемое по происхождению (АОР)
- Регион производства: Лангедок-Руссильон
- Виноградник: Кабардес
- Сорт винограда: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Гренаш, Мерло, Сира
- Дегустационные характеристики: Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками. Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, темных ягод, миндаля и лаванды. Вину присущ округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, обильными таннинами и длительным послевкусием.
- Гастрономия: Идеально подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины под красными соусами и к сырам.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16 - 18°C
Возраст лоз – 30 лет.
Описание производителя
Вот уже девять поколений потомков известного графского рода культивируют виноградники Шато ля Бастид Ружпер. В Средние Века во время Крестовых походов Бастид Ружпейр была укрепленной фермой-крепостью, относившейся к замкам Ластур, убежищу Катаров в 13 веке.
Современное название аппелласьона Кабардес и Шато Ружпер (Роже-Пьер) происходит от имени хозяина этих крепостей и замков, Роже-Пьер де Кабаре, защитника Катаров (13 век).
Регион Кабардес славится ассамбляжными винами из типичных лангедокских сортов винограда (Сира, Гренаш) и типичных сортов для Бордо ( Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло).
Виноградники хозяйства простираются на 60 га. Средний возраст лоз 35 лет.
Вернуться