ШАБЛИ ПРЕМЬЕР КРЮ ВАЙОН ЛАМБЛЕН (CHABLIS PREMIER CRU VAILLONS LAMBLIN)
Белое, Сухое, алк. 13%, 0,75 л
Франция
- Категория: AOP (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Бургундия
- Виноградник: Шабли Премьер Крю Вайон
- Сорт винограда: 100% Шардоне
- Дегустационные характеристики: У вина яркий золотисто-соломенный цвет. Привлекательные и свежий аромат вина раскрывает оттенки минералов, цитрусов, садовых фруктов, цветов липы, сливок и воска. Вкус сочный, с отличным балансом, с фруктовыми и минеральными штрихами. Продолжительное и освежающее послевкусие.
- Гастрономия: Идеально сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, приготовленными на гриле, или в сливочном соусе.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 13°C
Ручной сбор винограда. Ферментация в стали, с выдержкой 6 месяцев на осадке.
Описание производителя
Семья Ламблен уже 12 поколений производит великолепные вина в Шабли с 1690 года. Винодельня располагается в городке Малиньи и считается одной из старейших в регионе. Сегодня винодельней руководят братья Мишель и Дидье Ламблены. Первый занимается административной работой, а второй, имея энологическое образование, руководит технической частью. А помогают им их сыновья – Александр и Клеман, работающие бок-о-бок на семейной винодельне.
Вина Ламблен продаются в 50 странах мира и имеют высокие рейтинги известных винных изданий.
На виноградниках используются техники устойчивого виноградарства, для заботы о природе и минимальном вмешательстве в жизнь лозы. Участки виноградников со средним возрастом лоз 25 лет, расположены в пяти различных виноградниках Шабли, в том числе класса Премье Крю и Гран Крю.
Сегодня Ламблены производят 1 миллион бутылок Шабли ежегодно, как из урожая с собственных виноградников, так и из винограда проверенных местных фермеров.
Вернуться
