ШАБЛИ ЛАМБЛЕН (CHABLIS LAMBLIN)
Белое, Сухое, алк. 12%, 0,75 л
Франция
- Категория: AOP (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Бургундия
- Виноградник: Шабли
- Сорт винограда: 100% Шардоне
- Дегустационные характеристики: У вина яркий золотисто-соломенный цвет. Приятный и свежий аромат вина раскрывает оттенки белых цветов, цитрусов и спелых садовых фруктов. Вкус продолжительный, в меру насыщенный, с отличным балансом, с фруктовыми и минеральными штрихами. Долгое и освежающее послевкусие.
- Гастрономия: Идеально сочетается с холодными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами, суши, блюдами из белого мяса и различными сырами.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 12°C
Ручной сбор винограда.
Описание производителя
Семья Ламблен уже 12 поколений производит великолепные вина в Шабли с 1690 года. Винодельня располагается в городке Малиньи и считается одной из старейших в регионе. Сегодня винодельней руководят братья Мишель и Дидье Ламблены. Первый занимается административной работой, а второй, имея энологическое образование, руководит технической частью. А помогают им их сыновья – Александр и Клеман, работающие бок-о-бок на семейной винодельне.
Вина Ламблен продаются в 50 странах мира и имеют высокие рейтинги известных винных изданий.
На виноградниках используются техники устойчивого виноградарства, для заботы о природе и минимальном вмешательстве в жизнь лозы. Участки виноградников со средним возрастом лоз 25 лет, расположены в пяти различных виноградниках Шабли, в том числе класса Премье Крю и Гран Крю.
Сегодня Ламблены производят 1 миллион бутылок Шабли ежегодно, как из урожая с собственных виноградников, так и из винограда проверенных местных фермеров.
Вернуться
