ПАГО ДЕ СИРСУС ШАРДОНЕ ФЕРМЕНТАДО ЭН БАРРИКА (PAGO DE CIRSUS CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA)
Белое, сухое, алк. 14,5%, 0,75 л
Испания
- Артикул: 240140251
- Категория: DO (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Наварра
- Сорт винограда: 100% Шардоне
- Дегустационные характеристики: Вино бродит и выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках. Вино золотисто-желтого цвета. В привлекательном аромате вина ноты тропических фруктов красиво переплетаются с оттенками ванили, кураги и миндаля. Вино обладает свежим и комплексным сливочным вкусом, в котором преобладают тона дуба, специй и тропических фруктов, шелковистым, продолжительным и устойчивым послевкусием. Рейтинг: 90 баллов Гид Пеньин 2019 за винтаж 2017.
- Гастрономия: идеально сочетается с моллюсками, морепродуктами, рисом с запеченными овощами, белым мясом, свежими и жирными сырами.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 10-12°C
Винодельня Паго де Сирсус, расположенная неподалеку от деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса.
Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардонне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой.
С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.
Виноград для производства вин собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. Выдержка вин проводится в бочках из американского и французского дуба.
Описание производителя
Компания была основана 1993 году в Риоха Алавеса. Возглавил её Хавьер Галаррета – он собрал группу виноделов из Риоха Алавеса и других престижных испанских регионов.
Сегодня компания ARAEX – один из крупнейших испанских фирм-экспортеров вина. Её продукция продается в более чем 70 странах мира. Объемом продаж более 11 млн бутылок на международном рынке.
В 2001 году компания достигла важных результатов - она была названа лучшей испанской компанией-экспортером, по мнению Министерства сельского хозяйства Испании.
Сегодня Араэкс создают великие вина премиум-класса, ориентируются на инноваци и всегда дают возможность для роста новых линеек вин с хорошим потенциалом.
Вернуться
