ПАГО ДЕ СИРСУС СЕЛЕССЬОН ДЕ ФАМИЛИЯ (PAGO DE CIRSUS SELECCION DE FAMILIA)
Красное, сухое, алк. 14,5%, 0,75 л
Испания
- Артикул: 240140231
- Категория: DO (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Наварра
- Сорт винограда: 60% Сира, 40% Темпранильо
- Дегустационные характеристики: Вино выдерживается 12 месяца в дубовых бочках из французского дуба. Вино интенсивного вишневого цвета с гранатовым оттенком по кромке бокала. Аромат вина состоит из гармонично сплетенных нот красных фруктов и минералов, дополненных оттенками черных ягод, какао, цветочными нюансами и ярко выраженными минеральными интонациями. Приятное, хорошо структурированное и сбалансированное вино обладает глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, шелковистыми таннинами. Длительное послевкусие отмечено минеральными нюансами.
- Гастрономия: идеально сочетается с острой жареной говядиной, запеченной свининой, лапшой с мясным соусом, тушеной бараниной с картофелем, зрелыми сырами.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Рейтинг: 92 балла Гид Пеньин 2019 за винтаж 2013;
91 балл James Suckling 2020 за винтаж 2015;
95 баллов Decanter 2021 за винтаж 2016;
90 баллов Decanter 2023 за винтаж 2017
95 баллов Decanter 2024 за винтаж 2018.
Винодельня Паго де Сирсус, расположенная неподалеку от деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса.
Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардонне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой.
С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.
Виноград для производства вин собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. Выдержка вин проводится в бочках из американского и французского дуба.
Описание производителя
Компания была основана 1993 году в Риоха Алавеса. Возглавил её Хавьер Галаррета – он собрал группу виноделов из Риоха Алавеса и других престижных испанских регионов.
Сегодня компания ARAEX – один из крупнейших испанских фирм-экспортеров вина. Её продукция продается в более чем 70 странах мира. Объемом продаж более 11 млн бутылок на международном рынке.
В 2001 году компания достигла важных результатов - она была названа лучшей испанской компанией-экспортером, по мнению Министерства сельского хозяйства Испании.
Сегодня Араэкс создают великие вина премиум-класса, ориентируются на инноваци и всегда дают возможность для роста новых линеек вин с хорошим потенциалом.
Вернуться
