НЕББИОЛО Д’АЛЬБА (NEBBIOLO D’ALBA)
- Артикул: 244330031
- Категория: DOР (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Пьемонт
- Виноградник: Альба
- Сорт винограда: 100% Неббиоло
- Дегустационные характеристики: Вино глубокого красно-гранатового цвета с оранжевыми отблесками, которые проявляется более чётко по мере выдержки вина. Аромат богатый, интенсивный, с доминантами цветочных тонов, вишни, черноплодной рябины и осеннего леса. Вкус тёплый, полный, обволакивающий, сложный, сухой и гармоничный. Благодаря высокому содержанию таннинов вино имеет хороший потенциал хранения.
- Гастрономия: Отлично подойдет к блюдам из дичи, молодым сырам, карпаччо и тар-тару из тунца.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Описание производителя
Сельскохозяйственное предприятие Сордо Джованни, которым сегодня управляет его сын Джорджио, расположено в нескольких километрах от города Альба у подножия великих холмов Бароло, в местечке Кастильоне Фаллетто в провинции Кунео – место рождения одних из лучших вин Италии. Это предприятие по производству вина находится во владении одной семьи на протяжении более трех поколений. Предприятие было основано в начале 1900-ых дедушкой Джузеппе, но поистине неоценимый вклад в развитие фермы внёс его сын Джованни, который вместе с женой Марией, приобрёл многочисленные виноградники, среди лучших участков зоны Бароло и Сори.
Почва, где произрастают виноградники, содержит мергель известковый, насыщенный микроэлементами, что в сочетании с климатом района Ланге создаёт идеальную среду для возделывания Неббиоло, очень капризной и требовательной виноградной лозы (для неё важны влажный туманный воздух и сухая почва), которая позволяет получить тонкие, элегантные вина с огромной палитрой ароматов и долгим потенциалом старения. Сегодня во владении дома-производителя Сордо 68 гектаров земли, из которых 53 отведены под виноградники, расположенные в коммунах Серралунга-д’Альба (Габутти и Марианот), Монфорте (Черетта ди Перно и Массуки), Бароло (Кастелло дела Вольта), Ла Морра в местности Санта Мария (Капалотто и Галлина), Новелло (Равера, Панероле и Серра),Кастильоне Фаллетто (Рокке, Скарроне, Гарбеллетто и Парусси), Гринцане Кавур (Кастелло и Равиола), Вердуно (Монвильеро) и Вецца д’Альба.
Вернуться