Акционерное общество «Торговый Дом АРОМА», основан в 1996 году
Тел.: +7 (495) 777-55-20
Москва, Береговой проезд 5А, стр. 1

КИНТА ДА ОЛИВЕЙРИНЬЯ ГРАНДЕ РЕЗЕРВА (QUINTA DA OLIVEIRINHA GRANDE RESERVA)

Вино
Красное, сухое, алк. 14%, 0,75 л
Португалия
  • Категория: DOC (контролируемое по происхождению).
  • Регион производства: Порту (Доуру)
  • Сорт винограда: Турига Насьонал, Турига Франка, Тинта Амарелла и другие сорта
  • Дегустационные характеристики: Вино темного рубинового цвета. Темная вишня в аромате с легким намеком на специи. Очень сложный вкус, с бальзамическими нотами и пряностями, ежевикой и темным шоколадом.
  • Гастрономия: Идеально с мясными блюдами, особенно с тушеной говядиной и бараниной.
  • Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Потенциал развития – 15-20 лет.
Возраст лоз – от 60 лет.
Выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба 2 и 3 наполнения.

Рейтинг: золото Mundus Vini 2021 за винтаж 2017;
90 баллов Decanter 2022 за винтаж 2018.

Описание производителя

Доуру - регион с уникальным ландшафтом, который является частью Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это первый винодельческий регион в мире, границы которого были очерчены в 1756 г. Это регион, требующий от виноградарей усилий и самоотверженности, достойной восхищения. В этом регионе производит свои вина Домингуш Алвеш де Соуза, следуя семейным традициям, заложенным его дедом, которые сегодня преумножают его потомки.

Виноделие давно превратилось для семейства Алвеш де Соуза в семейную традицию. И отец нынешнего владельца, Домингуша Алвеш де Соуза, – Эдмундо Алвеш де Соуза, и дед – Домингуш - так же занимались этим ремеслом. Как ни странно, но изначально их потомок избрал иной жизненный путь, однако, защитив диплом по специальности «проектирование гражданских объектов», он не смог более сопротивляться зову родной земли и семейных традиций. В 1987 году он вернулся в наследное имение и приступил к расширению и модернизации фамильных виноградников.

Так как предприятие многие годы являлось поставщиком крупных производителей портвейна и было ориентировано на производство виноматериала, проблемы, с которыми пришлось столкнуться винодельческой отрасли в конце восьмидесятых годов прошлого века вынудили Домингуша к поиску иной модели развития предприятия. Этот момент стал поистине судьбоносным. Домингуш обратился к производству вина, которое до тех пор незаслуженно оставалось в тени портвейна и считалось второсортным, по сравнению с ним, напитком.

Столь радикальная смена курса потребовала не только воли и желания, но и специфических профессиональных и технических знаний. Потратив немалое время на изучение этих аспектов, Домингуш с воодушевлением приступил к реорганизации своих виноградников. Полный решимости освоить полный цикл производства на своем предприятии – от выращивания винограда до розлива по бутылкам, в семейном имении «Кинта да Гайвоса» (Quinta da Gaivosa) он построил винный погреб, в котором и планировал выдерживать вино с принадлежащих ему виноградников.

В 1992 году Домингуш Алвеш де Соуза с заслуженной гордостью представил на рынке свое первое вино – белое Кинта ду Вале да Рапоза (Quinta do Vale da Raposa – «винодельня в Лисьей долине»), которое незамедлительно снискало внимание и скорую любовь ценителей. Это было началом новой страницы в истории хозяйства, продолжающего радовать нас прекрасными винами по сей день.

Эстафету у Домингуша принял представитель уже 4-го поколения этой винодельческой династии – Тиагу Алвеш де Соуза, сын владельца. Прослушав курс Сельскохозяйственного проектирования в университете, он был отмечен премией фонда Антонио де Алмеида как лучший студент курса, а также удостоился особого приза от португальского правительства. Получив обширную практику в деле виноградарства и виноделия, и продолжив образование в Энологическом Институте Пьяченцы (Италия), где он набирался опыта у известных профессоров Марио Фрегони и Луиджи Бавареско, в 2002 г. он, наконец, вернулся в родное имение. Сегодня он отвечает за производство всех вин предприятия, параллельно занимаясь научными сельскохозяйственными исследованиями в области виноградарства. И, к сегодняшнему моменту, дважды имеет почетное звание «Винодел года» Португалии!

Сегодня компания имеет статус высококлассных профессионалов, оснащенных лучшей базой для создания вин. Семья де Соуза проводит контроль качества не только в погребах, но и на виноградниках. Весь виноград проходит обработку в собственных Quinta (винодельнях, хозяйствах). Виноград выращивают на 123 гектарах, распределенных между 6 Кинтами: Гайвоза (Gaivosa), Вале да Рапоза (Vale da Raposa), Калдаш (Caldas), Эстасан (Estacao), Алевейра (Aveleira) и Оливейринья (Oliveirinha). Каждая Кинта выделяется разнообразием терруаров, для производства вин высшего качества.

В настоящее время, семья де Соуза, уделяет также большое внимание развитию и выведению новых сортов винограда, а также органическому виноделию. Помимо этого проводятся эксперименты с ассамблированием и скрещиванием традиционных местных сортов винограда.

Вернуться

Наш telegram

Мы в telegram
Мы в telegram
Мы в telegram
Мы в telegram
Мы в telegram
Мы в telegram
Мы в telegram
Мы в telegram
Мы в telegram
Мы в telegram