КЕЙП ФАЙВ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН РЕЗЕРВ (CAPE FIVE CABERNET SAUVIGNON RESERVE)
- Артикул: 293260071
- Регион производства: Вестерн Кейп
- Сорт винограда: 100% Каберне Совиньон
- Дегустационные характеристики: Тёмно-рубиновый цвет. Аромат чрезвычайно насыщенный и богатый — тона черной смородины, белого перца, ванили, темного шоколада, благородного дерева. Во вкусе сочетаются тона спелых черных ягод с легким сливочным оттенком. Превосходная структура и длительное послевкусие.
- Гастрономия: Идеально подходит к разнообразным блюдам из красного мяса — тушеного, жареного, запеченного. Также можно рекомендовать к дичи.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Описание производителя
Виноградники компании «Стелленвью» расположены на северных склонах Долины Девон на высоте 270 метров над уровнем моря, и признаны самыми высотными в регионе Стелленбош Западной Капской провинции Южной Африки, славящейся своими отменными винами с 1659 года. Благодаря высокому месторасположению виноградников лозы получают больше солнечного света, и ягоды вызревают наилучшим образом, кроме того, в этих местах почва отлично дренирована, что даёт возможность производить максимально концентрированные вина, с ярким характером и вкусом.
Винодельня «Стелленвью» производит одни из лучших вин в Стелленбоше из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пинотаж и Совиньон Блан. При производстве вина используется много ручного труда на каждом из этапов производства. Виноград, собирается вручную и тщательно отбирается, чтобы обеспечить оптимальное качество, а затем аккуратно, чтобы не повредить косточки, отжимается. Полученное высококачественное сусло ферментируется, а затем выдерживается в дубовых бочках.
В 2019 году, погреба Стелленвью Премиум Вайнс вошли в ТОП-10 лучших в ЮАР!
Коллекция премиальных вин «ТОР 5» от «Стелленвью», на этикетках которых изображены пять самых опасных животных африканского континента, гарантирует любителям изысканных вин поистине уникальный опыт.
Вернуться