КАСЛБРАЙ СОВИНЬОН БЛАН (CASTLEBRAE SAUVIGNON BLANC)
- Регион производства: Мальборо
- Сорт винограда: 100% Совиньон блан
- Дегустационные характеристики: Вино блестящего светло соломенного цвета с зеленоватыми бликами. В ярком аромате ощущаются нотки личи, цитрусов, сочного манго и зеленого перца. Вкус раскрывает тропическую свежесть и ощущение луговых трав.
- Гастрономия: Отлично подойдет к блюдам из морепродуктов, холодным рыбным закускам, овощным салатам.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 10-12°C
Описание производителя
Компания «Линг Хай групп Новая Зеландия», владеющая винодельней Каслбрай, была основана в 2013 году, как дочерняя компания крупнейшего мирового сахарного гиганта – китайской компании «Рижао Линг Юнг Хай».
Винодельне Каслбрай принадлежат более 750 га земли в районе Бленхайм, расположенного на лучшем терруаре самого известного региона Новой Зеландии - Мальборо, включая виноградники. Также, компания «Линг Хай групп» производит мед, минеральную воду и мясную продукцию.
Виноградники Каслбрай, основаны в 1955 году, находятся вблизи реки Аватере и пролива Кука, которые вкупе с аллювиальными почвами создают оптимальные климатические условия для выращивания винограда. Коронный сорт винограда – Совиньон блан – был выпущен в количестве 1 млн бутылок в 2022 году. Также выращивается Пино нуар.
Вернуться