ФАЙВ ТЭЙЛС КАБЕРНЕ СОВИНЬОН (FIVE TALES CABERNET SAUVIGNON)
Красное, сухое, алк. 14,5%, 0,75 л
Австралия
- Регион производства: Маргарет ривер
- Сорт винограда: 100% Каберне Совиньон
- Дегустационные характеристики: Ярко-красный с фиолетовым оттенком. В аромате яркие тона черных фруктов, ароматная фиалка, насыщенный шоколад и оттенок кофе мокко. Вкус насыщенный и плотный обрамленный дубовой основой, добавляет вину хрустящую ягодную сладость. Приятные таннины и освежающая кислотность делает финиш удивительно сочным.
- Гастрономия: Идеально сочетается с различными блюдами на гриле, а также сырами средней выдержки.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Описание производителя
Семейное поместье Кредаро - старейшая семейная винодельня на юго-западе Австралии. Первые лозы были посаженные прадедом нынешнего владельца, Чезаре Кредаро, в 1922 году и дали начало четырем поколениям виноградарей и виноделов в регионе.
Чезаре и брат Олимпио эмигрировали в Австралию в 1921 году из северной Италии. Сначала были посажены небольшие участки виноградных лоз, а виноград использовались для производства столового вина для семьи и соседей. И только в 80-х годах семейное виноделие встало на коммерческие рельсы.
Сегодня третье и четвертое поколение Кредаро управляют винодельней и обрабатывают 140 гектаров виноградников на пяти участках. Используется только собственный виноград для производства вина на винодельне в Карбунупе, которая была построена в 2003 году.
Миссия Кредаро - производить качественную продукцию с отпечатком самобытного стиля региона Маргарет ривер. Это исключительно семейное производство, которое всегда огромное внимание уделяло традициям, с заботой об окружающей среде и будущих потомках.
Винодел Трент Келли работает в этой отрасли с 1999 года, работая в Австралии, Франции и Германии. Он присоединился к семье Кредаро в начале 2016 года, а в мае 2017 года был назначен главным виноделом.
Вернуться
