ДОМЕН НАТУРАЛИСТ ДИСКАВЕРИ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН (DOMAINE NATURALISTE DISCOVERY CABERNET SAUVIGNON)
Красное, сухое, алк. 14%, 0,75 л
Австралия
- Регион производства: Маргарет ривер
- Сорт винограда: 100% Каберне Совиньон
- Дегустационные характеристики: Вину присущ вишнево-красный цвет. Вино демонстрирует гармоничный, изысканный аромат, сотканный из нот вишни, черники, черной смородины, пряностей и минералов. Вкус вина мягкий, фруктовый, с оттенком малины и кожицы сливы, сбалансированной текстурой и стойким послевкусием.
- Гастрономия: Идеально с жаренным бифштексом и твердыми сырами.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Рейтинг: 92 балла James Suckling 2021 за винтаж 2018;
91 балл James Suckling 2022 за винтаж 2019.
Описание производителя
Собственные виноградники Домен Натуралист, полщадью 21 га, расположены в самом сердце субрегиона Уильябрап знаменитого региона Маргарет ривер в Западной Австралии, в 7 км от Индийского океана, у мыса Натуралист. Лозы, возрастом от 20-ти лет растут на гранитно-суглинистых почвах. Морской климат переходящий в средиземноморский на отдельных участках, характеризуется прохладной влажной зимой и долгим нежным летом, что делает этот район идеальной средой для выращивания винограда.
Брюс Дюкс – владелец, главный винодел и агроном, получивший образование в Университете Западной Австралии и степень магистра в области виноградарства и энологии в Калифорнийском университете, имеет 30-летний опыт работы на виноградниках Калифорнии и Австралии. Он исповедует принципы устойчивого виноградарства, сохраняя по максимуму природную силу лозы и стремясь выразить терруар Маргарет ривер в винах хозяйства.
Вина Натуралист на постоянной основе получает высшие награды винных изданий. А винодельня на постоянной основе имеет 5 звезд – высшую награду от винного критика Джеймса Хэллидея.
Вернуться
