БРОЛЬЯ ГАВИ ИЛЬ ДОДЖЕ (BROGLIA GAVI IL DOGE)
- Категория: DOCG (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Пьемонт
- Виноградник: Гави
- Сорт винограда: 100% Кортезе
- Дегустационные характеристики: Вино бледного соломенно-желтого цвета с зелеными бликами. Тонкий и нежный аромат вина наполнен нотками персика, яблока и грейпфрута, а также оттенками аниса и белых цветов. Вино демонстрирует свежий, сухой, элегантный, очень питкий вкус с хорошей кислотностью и затяжным послевкусием.
- Гастрономия: В качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, белым мясом.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 8-10°C
Описание производителя
Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе.
Компания Бролья (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца — Пьетро Бролья. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави.
Пьетро Бролья часто любит говорить, что "вино — это магия земли, работа человека, солнца и ветра. Вино не производится, оно создается". Про вина Пьетро Бролья действительно можно сказать именно так! Они созданы с большой любовью и бережным отношением.
На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. В результате одной из таких научных работ были отобраны и сертифицированы три новых клона сорта винограда Кортезе, которые были высажены в 2008 году на новый виноградник недалеко от винодельни.
Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Бролья присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.
Вернуться