АО «Торговый Дом АРОМА», основан в 1996 году
Тел.: +7 (495) 777-55-20
Москва, Береговой проезд 5, стр. 1

БАРОЛО ЧЕРЕТТА ДИ ПЕРНО (BAROLO CERETTA DI PERNO)

Красное, сухое, алк. 14%, 0,75 л
Италия

  • Категория: DOCG (контролируемое по происхождению)
  • Регион производства: Пьемонт
  • Виноградник: Бароло
  • Сорт винограда: 100% Неббиоло
  • Дегустационные характеристики: Цвет вина изумительный красно-рубиновый с гранатовыми отблесками, которые подчеркивают молодость вина. Букет интенсивный, обширный, чистый, сложный, с оттенками спелых ягод, дерева и осеннего леса. Во вкусе теплое, полнотелое, округлое, не смотря на наличие таннинов. Вкус вина раскрывается и обогащается по мере насыщения кислородом. Вино имеет великолепную структуру. Сбалансированное и гармоничное.
  • Гастрономия: Отлично подойдет к блюдам из дичи, жаркому, ризотто с трюфелями и пряным сырам.
  • Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C

Описание производителя

Сельскохозяйственное предприятие Сордо Джованни, которым сегодня управляет его сын Джорджио, расположено в нескольких километрах от города Альба у подножия великих холмов Бароло, в местечке Кастильоне Фаллетто в провинции Кунео – место рождения одних из лучших вин Италии. Это предприятие по производству вина находится во владении одной семьи на протяжении более трех поколений. Предприятие было основано в начале 1900-ых дедушкой Джузеппе, но поистине неоценимый вклад в развитие фермы внёс его сын Джованни, который вместе с женой Марией, приобрёл многочисленные виноградники, среди лучших участков зоны Бароло и Сори.

Почва, где произрастают виноградники, содержит мергель известковый, насыщенный микроэлементами, что в сочетании с климатом района Ланге создаёт идеальную среду для возделывания Неббиоло, очень капризной и требовательной виноградной лозы (для неё важны влажный туманный воздух и сухая почва), которая позволяет получить тонкие, элегантные вина с огромной палитрой ароматов и долгим потенциалом старения. Сегодня во владении дома-производителя Сордо 68 гектаров земли, из которых 53 отведены под виноградники, расположенные в коммунах Серралунга-д’Альба (Габутти и Марианот), Монфорте (Черетта ди Перно и Массуки), Бароло (Кастелло дела Вольта), Ла Морра в местности Санта Мария (Капалотто и Галлина), Новелло (Равера, Панероле и Серра),Кастильоне Фаллетто (Рокке, Скарроне, Гарбеллетто и Парусси), Гринцане Кавур (Кастелло и Равиола), Вердуно (Монвильеро) и Вецца д’Альба.

Вернуться

Наш instagram