АНИМАЛИЕНС ВИОРИКА ФЕТЯСКА АЛЬБЭ (ANIMALIENS VIORICA FETEASCA ALBA)
Белое, сухое, алк. 13%, 0,75 л
Молдова
- Категория: С географическим указанием
- Регион производства: Кодру
- Сорт винограда: 50% Виорика, 50% Фетяска альбэ
- Дегустационные характеристики: Вино пшеничного цвета с яркими ароматами цветов липы и лимона. Вкус освежающий, сбалансированный, с оттенками груши, лайма и крыжовника.
- Гастрономия: Речная рыба, свежие морепродукты, моллюски и мягкие сыры.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 10-12°C
Описание производителя
История Кастель Мими начинается в далеком 1893 году, когда Константин Мими – последний губернатор этих мест при Российской Империи, которому посвящен бренд, посадил первые лозы винограда на этой территории и построил первое шато в Молдове – Замок Мими. Применив знания, полученные во Франции, он внес существенный вклад в виноделие Молдовы.
Сегодня, Кастель Мими является передовой винодельней региона Кодру, имеет свой энотуристический комплекс, где сочетается культура, вино, гастрономия и бессарабские традиции.
Винодельня владеет 170 га виноградников у деревни Спея, вблизи Днестра, на песочно-гравийных почвах. Виноград собирают вручную, сохраняя только лучшие ягоды. Погреба винодельни обладают самым большим парком дубовых бочек в Молдове – их тут более тысячи.
Вернуться
