АНИМАЛИЕНС ПИНО НУАР САПЕРАВИ РАРА НЯГРЭ (ANIMALIENS PINOT NOIR SAPERAVI RARA NEAGRA)
Красное, сухое, алк. 14%, 0,75 л
Молдова
- Категория: С географическим указанием
- Регион производства: Кодру
- Сорт винограда: 60% Пино нуар, 20% Саперави, 20% Рара нягрэ
- Дегустационные характеристики: Нежное вино с приятным ароматом сливы и малины. Вкус выразительный и утонченный. Дарит ощущения красных лесных фруктов. Бархатистое тело и легкая терпкость, с длинным послевкусием.
- Гастрономия: Блюда из красного мяса на гриле, дичь, твердые сыры.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Зубр занимает особое место среди национальных геральдических символов, являясь гербом на историческом молдавском флаге. Этот символ отражает достоинство, жертвенность и патриотизм.
Описание производителя
История Кастель Мими начинается в далеком 1893 году, когда Константин Мими – последний губернатор этих мест при Российской Империи, которому посвящен бренд, посадил первые лозы винограда на этой территории и построил первое шато в Молдове – Замок Мими. Применив знания, полученные во Франции, он внес существенный вклад в виноделие Молдовы.
Сегодня, Кастель Мими является передовой винодельней региона Кодру, имеет свой энотуристический комплекс, где сочетается культура, вино, гастрономия и бессарабские традиции.
Винодельня владеет 170 га виноградников у деревни Спея, вблизи Днестра, на песочно-гравийных почвах. Виноград собирают вручную, сохраняя только лучшие ягоды. Погреба винодельни обладают самым большим парком дубовых бочек в Молдове – их тут более тысячи.
Вернуться
