АНИМАЛИЕНС ПИНО ГРИДЖИО СОВИНЬОН БЛАН (ANIMALIENS PINOT GRIGIO SAUVIGNON BLANC)
Белое, сухое, алк. 13,5%, 0,75 л
Молдова
- Категория: С географическим указанием
- Регион производства: Кодру
- Сорт винограда: 50% Пино гриджио, 50% Совиньон Блан
- Дегустационные характеристики: Вино с богатым букетом полевых цветов, в сочетании с бодрящим вкусом крыжовника, зеленых яблок и груш. Послевкусие дарит легкие нотки белой вишни и цитрусов.
- Гастрономия: Мягкие сыры, легкие овощные салаты, свежие морепродукты.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 10-12°C
Описание производителя
История Кастель Мими начинается в далеком 1893 году, когда Константин Мими – последний губернатор этих мест при Российской Империи, которому посвящен бренд, посадил первые лозы винограда на этой территории и построил первое шато в Молдове – Замок Мими. Применив знания, полученные во Франции, он внес существенный вклад в виноделие Молдовы.
Сегодня, Кастель Мими является передовой винодельней региона Кодру, имеет свой энотуристический комплекс, где сочетается культура, вино, гастрономия и бессарабские традиции.
Винодельня владеет 170 га виноградников у деревни Спея, вблизи Днестра, на песочно-гравийных почвах. Виноград собирают вручную, сохраняя только лучшие ягоды. Погреба винодельни обладают самым большим парком дубовых бочек в Молдове – их тут более тысячи.
Вернуться
