АНИМАЛИЕНС ФЕТЯСКА НЯГРЭ МАЛЬБЕК (ANIMALIENS FETEASCA NEAGRA MALBEC)
Красное, сухое, алк. 14,5%, 0,75 л
Молдова
- Категория: С географическим указанием
- Регион производства: Кодру
- Сорт винограда: 50% Фетяска нягрэ, 50% Мальбек
- Дегустационные характеристики: Букет раскрывается нотами шафрана, спелой вишни и сливы. Вкус насыщенный с нотками черной смородины, шелковицы и дикой вишни. Послевкусие фруктовое и слегка пряное.
- Гастрономия: Блюда из дичи, кролика, баранина на гриле.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Описание производителя
История Кастель Мими начинается в далеком 1893 году, когда Константин Мими – последний губернатор этих мест при Российской Империи, которому посвящен бренд, посадил первые лозы винограда на этой территории и построил первое шато в Молдове – Замок Мими. Применив знания, полученные во Франции, он внес существенный вклад в виноделие Молдовы.
Сегодня, Кастель Мими является передовой винодельней региона Кодру, имеет свой энотуристический комплекс, где сочетается культура, вино, гастрономия и бессарабские традиции.
Винодельня владеет 170 га виноградников у деревни Спея, вблизи Днестра, на песочно-гравийных почвах. Виноград собирают вручную, сохраняя только лучшие ягоды. Погреба винодельни обладают самым большим парком дубовых бочек в Молдове – их тут более тысячи.
Вернуться
