АЛЕКСАНДРОВИЧ РЕД СЕЛЕКШН (ALEKSANDROVIC RED SELECTION)
Красное, полусухое, алк. 14%, 0,75 л
Сербия
- Категория: Контролируемое по происхождению
- Регион производства: Шумадия
- Виноградник: Опленац
- Сорт винограда: 70% Каберне фран, 30% Каберне Совиньон
- Дегустационные характеристики: У вина темный пурпурный цвет с фиолетовым ободком. Вино обладает ярко выраженными интенсивными ароматами спелых диких фруктов и пряным характером. Вкус насыщенный и сложный, с округлой структурой таннина, сопровождаемый тона сушеных слив и ванили, которые возникают в результате многолетней выдержки в дубовых бочках.
- Гастрономия: Идеально сочетается с белым мясом, свининой, макаронами, острой дичью, индейкой, запеченной свининой, телятиной, пастой с мясом и помидорами, тушеным мясом и птицей.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Описание производителя
Семья Александрович занимается выращиванием винограда и производством вин уже более века. Виноградники хозяйства находятся в регионе Опленац – одном из самых известных в стране, основы виноделия которого закладывали еще во времена Великой Римской Империи. В начале ХХ века Александровичи тесно работали с местными королевскими виноградарями и виноделами.
Уже в 90-е, один из мастеров погреба королевского двора – Живан Тадич, спустя много лет узнает о восстановлении винодельческих традиций региона Опленац семьей Александрович и отправляет уникальный рецепт вина Триумф – лучшего вина королевских погребов до Второй Мировой Войны, которое поставлялось также ко дворам многих монархий Европы.
В 2000 году завершилась реконструкция винодельни, которая сейчас оснащена самым современным оборудованием для создания вин высочайшего уровня.
В наше время Александрович – ведущее винодельческое предприятие в стране, имеющее в собственности 75 гектаров виноградников в регионе Опленац и представляют лучшие терруары этого региона. Виноград собирают только вручную, а урожайность занижается в четыре раза, по сравнению с разрешенной, что делает каждую ягоду более концентрированной вкусами и ароматами.
Вина Александрович присутствуют в картах ведущих отелей и ресторанов во всех частях света.
Вернуться
