Виски ОЛД ПУЛТЕНИ 18 ЛЕТ (OLD PULTENEY 18 Y.O.)
- Регион производства: Хайленд
Рейтинг: серебро IWSC 2021.
Винокурня Pultney (Пултени)
Винокурня Pultney (Пултени) находится в рыбацком городке Вик, который находиться на 3 градуса севернее Москвы.
Хотя производство было основано местным пивоваром Джейсом Хендерсоном в 1826 году, завод Пултени назван в честь Вильяма Джонсона Пултени – главы Британской Комиссии по рыболовству, который обеспечил городку Вик общепризнанное звание центра добычи сельди. На пике процветания города Вик в гавани было больше рыбацких судов и добывалось наибольшее количество рыбы чем в любом другом порту Европы.
Каждая бутылка воплощает образ настоящего рыбака бороздящего просторы Северного моря в поисках рыбы.
Старый классический стиль виски Олд Пултени обеспечивается, в том числе, за счет конденсатора змеевичного типа. Сейчас мало кто из производителей используют такие змеевики, т.к. процесс производства становиться более длительным и дорогостоящим.
Описание производителя
Компания Инвер хаус, головной офис которой находится в городе Эйрдри, в Шотландии, является владельцем пяти винокурен Шотландии: Сейберн и Балменах из региона Спейсайд, а также Пултени, Нок Ду и Балблэр из региона Хайленд.
Помимо классических солодовых и купажированных виски, компания Инвер хаус производит собственный джин, по традиционной технологии джинов категории Лондон драй.
Авторитетный журнал Whisky Magazine (Виски Мэгэзин) присвоил Инверхаус титул «Производитель года» 2017 в Шотландии.
Вернуться