Виски АН НОК 12 лет (AN CNOC 12 y.o.)

Известен во всем мире. Присутствует в коллекциях любого знатока виски. Выдержан в отборных бочках из-под хереса и бурбона, что добавило ему глубины и комплексности. Янтарный цвет с золотистыми оттенками. Мягкий аромат, с тонами меда, сухих трав, зеленого яблока и лимона. Вкус аппетитный, слегка сладковатый, фруктовый, с мягким послевкусием. Односолодовый виски на любой случай.

Рейтинг: Серебряная медаль IWSC 2018;
91 балл Ultimate Spirits Challenge 2021;
Золото San Francisco WSC 2021.

Винокурня Knockdhu (Нокду)

Винокурня Knockdhu (Нокду), что по-гэльски означает “Черный Холм”, где выпускается виски An Cnoc (Ан Нок), приютилась у подножия холма Knock (Нок), склоны которого густо поросли вереском и при определенном освещении кажутся черными. Здесь проходит “граница” между двумя престижными регионами производства виски: Спейсайд и Хайленд. Эксперты до сих пор спорят к какому региону относится виски AnCnoc, хотя в последнее время знатоки, кажется, сошлись во мнении, что Ан Нок обладает тонким букетом “спейсадера” и полнотелостью “хайлендера”.

Первые спирты на винокурне Нокду начали производить в 1894 году. В 1998 году винокурня была приобретена компанией Инвер хаус. Было обновлено все оборудование, которое в точности соответствует по чертежам старому, чтобы ни один нюанс аромата и вкуса не претерпел изменения. Бродильные чаны до сих пор используются из старого доброго материала - орегонской сосны. Для конденсации, винокурня, в отличие от подавляющего большинства других, использует медные змеевики. Что тоже является старой доброй традицией. Таким образом, получается яркий, классический, насыщенный, но сбалансированный спирт.

Выдержка спиртов происходит традиционно, в бочках из-под бурбона и хереса.