Ром Матусалем Гран резерва Солера 23 (MATUSALEM GRAN RESERVA SOLERA 23)
Доминиканская Республика
Выдержан 23 года по системе Солера. Ром насыщенного золотисто-коричневого цвета.
Богатый аромат с доминирующими древесными тонами раскрывается мармеладно-цветочными оттенками. Привкус лесного ореха, жареного миндаля и хереса сменяется ванильно-медовой сладостью в длительном послевкусии. Ром рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением льда.
Описание производителя
Ром Matusalem (Матусалем) назван в честь библейского патриарха Мафусаила, прожившего 969 лет.
После того, как Факундо Бакарди изобрёл способ очистки дистиллята из сахарного тростника, Сантьяго-де-Куба превратился в настоящую столицу рома. В 1872 году здесь построили маленькую дистиллерию три молодых испанских предпринимателя: Эваристо Альварес и братья Бенджамин и Эдуардо Камп.
С конца XIX до середины XX века Matusalem считался одним из лучших кубинских ромов премиум-класса. Напиток 15-летней выдержки даже называли «ром-коньяк».
В 50-е годы XX века компания, которую возглавлял Клаудио Альварес Лефебре (сын дона Эваристо) на равных конкурировала с Bacardi. В то время Matusalem & Co выпускала 24 миллиона бутылок рома в год.
Но в 1956 году умер руководитель фирмы, а спустя полгода – его сын, Клаудио Альварес Сориано. Вдове с четырьмя детьми было не до бизнеса, а в 1960 году всё имущество компании национализировали.
Ныне, ромы Матусалем, также выпускаются семейством Альварес, но уже на территории Доминиканской Республики.
Вернуться
