Коньяк Прунье 1985 Фэн Буа (Prunier 1985 Fins Bois)
Франция
Изготовлен из лучших виноградных спиртов хозяйства, созданных из винограда 1985 года сбора урожая из крю Фэн Буа, идеально вызревших в дубовых бочках и тщательно отобранных мастером погреба. Разлит по бутылкам при бочковой крепости в количестве 481 бутылка. Коньяк яркого янтарного цвета с золотистыми оттенками.
В сложном букете неторопливо сменяют друг друга ароматы миндаля, лесного ореха, изюма, чернослива, горького шоколада, цветов и табака.
Вкус полный, маслянистый, округлый, мягкий, с тонами специй, карамели и горького шоколада.
Гастрономия: идеален как дижестив, рекомендуется в сочетании с горьким шоколадом, кофе и крепкой сигарой.
Температура подачи: 20-22 °С.
Описание производителя
Коньячный дом Прунье был основан в 1769 году. Так как у семейного дома Прунье нет своих виноградников, то коньячные спирты закупают, в провинциях Фэн Буа, Бордери, Гранд Шампань и Пти Шампань. Вдоль и поперек пронизанный древними винодельческими традициями французский семейный коньячный дом Прунье – это одно из немногих предприятий, сумевших сохранить свою независимость и остаться семейным бизнесом, несмотря на сильнейшее давление со стороны многочисленных конкурентов. Мастер купажа лично отбирает несколько сортов дистиллятов для создания правильного вкуса напитка, после этого купаж помещают в специальные бочки из лимузенского дуба. Глава семьи Прунье лично руководит продвижением и продажей своих коньяков. Попробовать все линейки, включая редкие винтажные коньяки, всегда можно в центре города Коньяк, в личном особняке семьи Прунье, постройки 18 века.
Вернуться
