Деньор де Ланорэ сингл эстейт Бон Буа Лот 72/73 (Deniort de Lanoraye single estate Bons Bois Lot 72/73)
Франция
Спирты были приобретены у небольшого независимого семейного хозяйства, чьи виноградники расположены в крю Бон Буа. Отец нынешнего владельца сбродил урожай 1972 года в каштановых бочках и дистиллировал спирты в своем небольшом аламбике с декабря 1972 года по январь 1973 года. Далее спирты выдерживались 30 лет в дубовых бочках, после чего их перелили на хранение в большие старые дубовые бочки для медленного созревания.
Дистилляция на осадке.
Дегустационные характеристики: Цвет глубокий янтарный, с медным оттенком. Ароматика мощная, сложная, раскрывающаяся оттенками рансьо, сухих цветов и трав, орехов в карамели, засахаренных цитрусов и запеченных слив. Вкус объемный, маслянистый, с приятными таннинами и тонами меда, цитрусов и согревающих специй, с пикантной горчинкой в долгом финише.
Описание производителя
Семья Моксьон – одни из старейших производителей коньяка, которые уже 13 поколений производят в зоне Фэн Буа свои великолепные коньяки. С виноградниками семья Моксьон работает с XVI века. В 1575 году в деревеньке Улет в регионе Коньяк родился Пьер Моксьон – основатель винодельческой династии, который занимался производством тихих вин в регионе Коньяк. А в 1743 году, его потомок, Антуан Моксьон, впервые дистиллировал виноградное вино, положив начало семейному бизнесу. Но официально коммерческий дом Моксьон основал его правнук в 1865 году.
В наше время семейное шато располагается там же, в Улет. Здесь же находятся 55 собственных га виноградников, обустроены производственные мощности для брожения виноградного сусла и пара классических шарантских аламбиков для последующей перегонки. Но также используется и виноград, либо готовые спирты от небольших частных семейных хозяйств различных зон Коньяка.
Линейка благородных и вдохновляющих коньяков Деньор де Ланорэ создана в честь предка семьи Моксьонов – Луи де Ньора (1639 – 1708). Он всю жизнь прослужил в королевской армии и в 1666 году был отправлен в Новую Францию (ныне Канаду) на борьбу с местными индейцами. Там же он основал город Ланорэ, неподалеку от Квебека, где и оставался до конца жизни.
Вернуться
