КОЛЛАР-ГРЕФФЬЕ БРЮТ ТРАДИСЬОНЕЛЬ (COLLARD-GREFFIER BRUT TRADITIONNEL)
- Категория: AOC (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Шампань
- Сорт винограда: 50% Пино нуар, 30% Пино менье, 20% Шардоне
- Дегустационные характеристики: Вино золотистого цвета, с едва уловимыми розоватыми бликами. Ароматика фруктовая, с оттенками желтой сливы, персика, инжира, табачных и кофейных ноток. Вкус живой, освежающий, с оттенками красных ягод и зеленого яблока, с хорошим балансом сладости, тела и кислотности.
- Гастрономия: Является прекрасным аперитивом, а также отлично подойдет к свежим морепродуктам, холодным рыбным закускам, рыбной икре и молодым сырам.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 8-10°C
Описание производителя
Коллар Греффье – шампанский семейный дом-рекольтант, а значит, в отличие от крупных известных повсеместно марок шампанского, все производство – от лозы, до розлива готового шампанского – производятся самостоятельно.
3 поколения семьи основателей дома вкладывают всю свою страсть , знания и опыт, возделывают лозы и производят изысканное шампанское вино в уникальном стиле, которое украсит собой любое торжество.
Собственные виноградники 11 га находятся в Долине Марны, известной своим идеальным терруаром для красных сортов Пино Менье и Пино Нуар, на известняковых и песчано-глинистых почвах, а также 2 га расположены в субрегионе Кот де Бар. Средний возраст лоз – 25 лет. Винодельня расположена в городке Конжи в 30 км от города Эперне.
Вернуться