КАЗА ДЖИОНА ПРОСЕККО ЭКСТРА ДРАЙ (CASA GIONA PROSECCO EXTRA DRY)
Белое, сухое, игристое, алк. 11%, 0,75 л
Италия
- Категория: DOP (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Венето
- Виноградник: Просекко
- Сорт винограда: 100% Глера
- Дегустационные характеристики: Игристое вино соломенно-желтого цвета с мелким перляжем. Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов и белых цветов. Вкус фруктовый, мягкий, гармоничный, освежающий.
- Гастрономия: Вино превосходно дополнит вкус десертов, фруктовых салатов и других сладких блюд.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 6-8°C
Описание производителя
Тенута Сальватерра располагается в зоне Вальполичелла Классико, известной на весь своими яркими красными винами.
В 1990 году компания была основана семейством Furia (Фуриа), которые уже несколько поколений оказывали сильное влияние на традиционное виноделие в Вальполичелле. В 1996 году была приобретена винодельня и посажены новые виноградники. В 2000 году винодельня начала использовать только лучший подвяленный виноград для производства Амароне и Рипассо, а также был построен первый погреб для выдержки вин в бочках. В 2005 году небольшое количество вина Сальватерра было впервые вывезено за границу.
Тенуте Сальватерра владеет 260 га земель, разделенных на 3 основных направления: 86 га в
Вальполичелла, 80 га в Колли Эуганеи, 94 га на озере Гарда.
Постройка погреба для выдержки на более чем 500 барриков (80% из которых были новыми) было завершено в 2014 году. Эти баррики использовались исключительно для вин Амароне с 2009 года урожая.
Вернуться
