БОЛЛИНДЖЕР СПЕСЬЯЛЬ КЮВЕ БРЮТ (BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT)
Белое, брют, игристое, алк. 12%, 3 л
Франция
- Категория: AOC (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Шампань
- Сорт винограда: 60% Пино нуар, 25% Шардоне, 15% Пино Менье
- Дегустационные характеристики: Вино имеет насыщенный золотой цвет с легким соломенным оттенком, а живая игра маленьких пузырьков придает шампанскому красоту и богатство. Шампанское отличается красивым и сложным ароматом, в котором среди завораживающих оттенков свежих спелых фруктов улавливаются нотки печеного яблока, украшенные нюансами специй. Живой, мягкий вкус вина демонстрирует тонкое сочетание прекрасной структуры, бархатистой текстуры, оттенков груши, свежей выпечки, грецкого ореха, специй и длительного послевкусия.
- Гастрономия: Идеально в качестве аперитива, вино отменно сочетается с морепродуктами, суши, сашими, мясом птицы, блюдами из белого мяса, ветчиной и сыром Пармезан
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 10-12°C
Описание производителя
Семейная независимая компания Champagne Bollinger, расположенная в деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, с 1829 года находится в собственности семьи Боллинджер и известна во всем мире благодаря своим элегантным и сложным сортам шампанского, производимым с исключительных виноградников, с акцентом на сорт Пино Нуар, и уникальной технологии своих вин. В собственности компании 166 га виноградников, преимущественно категории Гран Крю и Премьер Крю, что делает их одними из самых крупных владельцев виноградников во всей Шампани. Упорство семьи в продолжении трудоемкой ручной технологии производства, винификации в небольших старых бочках и длительная выдержка резервных вин в магнумах позволяет получить шампанское, обладающее истинной индивидуальностью и совершенством.
Сегодня купить шампанское Bollinger можно в 90 странах мира. Эти вина регулярно занимают лидирующие позиции в мировых рейтингах и достойны самых престижных коллекций.
Вернуться
