АЛЕКСАНДРОВИЧ ШАРДОНЕ (ALEKSANDROVIC CHARDONNAY)
Белое, брют, игристое, алк. 12,5%, 0,75 л
Сербия
- Категория: Контролируемое по происхождению
- Регион производства: Шумадия
- Виноградник: Опленац
- Сорт винограда: 100% Шардоне
- Дегустационные характеристики: Вино кристально чистое с очень активными и интенсивными пузырьками, с приятным букетом персиков и яблок, которые находятся в тонкой гармонии с травами. На вкус вино очень свежее, соблазнительное, округлое с приятными оттенками жареного хлеба. Послевкусие хрустящее, шелковистое и гладкое, стойкое.
- Гастрономия: Является отличным аперитивом, хорошо сочетается со свежими морепродуктами, суши, сливочными сырами и рыбными блюдами.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 6-8°C
Описание производителя
Семья Александрович занимается выращиванием винограда и производством вин уже более века. Виноградники хозяйства находятся в регионе Опленац – одном из самых известных в стране, основы виноделия которого закладывали еще во времена Великой Римской Империи. В начале ХХ века Александровичи тесно работали с местными королевскими виноградарями и виноделами.
Уже в 90-е, один из мастеров погреба королевского двора – Живан Тадич, спустя много лет узнает о восстановлении винодельческих традиций региона Опленац семьей Александрович и отправляет уникальный рецепт вина Триумф – лучшего вина королевских погребов до Второй Мировой Войны, которое поставлялось также ко дворам многих монархий Европы.
В 2000 году завершилась реконструкция винодельни, которая сейчас оснащена самым современным оборудованием для создания вин высочайшего уровня.
В наше время Александрович – ведущее винодельческое предприятие в стране, имеющее в собственности 75 гектаров виноградников в регионе Опленац и представляют лучшие терруары этого региона. Виноград собирают только вручную, а урожайность занижается в четыре раза, по сравнению с разрешенной, что делает каждую ягоду более концентрированной вкусами и ароматами.
Вина Александрович присутствуют в картах ведущих отелей и ресторанов во всех частях света.
Вернуться
