Новинки из ЮАР – такие далекие, но близкие!

Компания Стелленвью Премиум Вайнс – одна из крупнейших в ЮАР, вина которой уже успели полюбиться нашим соотечественникам, представила в августе свою новую линейку вин – Опенерс! Это линейка из 5 моносортовых вин, представляющая наиболее традиционные сорта винограда региона Стелленбош – пожалуй, самого известного винодельческого региона ЮАР. Яркие, самобытные, экспрессивные – поистине африканские страсти!

Немного о Стелленвью Премиум Вайнс: Виноградники компании «Стелленвью» расположены на северных склонах Долины Девон на высоте 270 метров над уровнем моря, и признаны самыми высотными в регионе Стелленбош Западной Капской провинции Южной Африки, славящейся своими отменными винами с 1659 года. Благодаря высокому месторасположению виноградников лозы получают больше солнечного света, и ягоды вызревают наилучшим образом, кроме того, в этих местах почва отлично дренирована, что даёт возможность производить максимально концентрированные вина, с ярким характером и вкусом.

Винодельня «Стелленвью» производит одни из лучших вин в Стелленбоше из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пинотаж и Совиньон Блан. При производстве вина используется много ручного труда на каждом из этапов производства. Виноград, собирается вручную и тщательно отбирается, чтобы обеспечить оптимальное качество, а затем аккуратно, чтобы не повредить косточки, отжимается. Полученное высококачественное сусло ферментируется, а затем выдерживается в дубовых бочках.

В 2019 году, погреба Стелленвью Премиум Вайнс вошли в ТОП-10 лучших в ЮАР!