Бренд Spy Valley Wines
Винодельческое хозяйство «Спай Вэлли» было основано Брайаном и Яном Джонсонами в 1993 году. Они начинали свой винный бизнес с того, что продавали виноград и виноматериалы другим винодельням, но с 2000 года приступили к самостоятельному производству вин под маркой «Спай Вэлли». Данное название происходит от находящейся неподалеку спутниковой станции, которая является частью глобальной сети наблюдения «Эшелон».
Виноградники хозяйства располагаются на солнечной южной части Marlborough's Wairau Valley (долина Вайрау, региона Мальборо) у берегов реки Омака и занимают 380 акров на лучших участках региона Мальборо. Каменистая почва на поймах, а также низины с дренированной почвой позволяют успешно выращивать больше десяти сортов винограда. Винный завод расположен в самом центре виноградников, что способствует наиболее качественной транспортировке ягод.
В результате проведенных в 2003 году преобразований хозяйство превратилось в ультра-современное предприятие, включающее в себя самое современное винодельческое оборудование, собственную линию бутылочного розлива, склады с температурным контролем общей вместимостью в 2000 тонн, а также незаурядный промышленный и ландшафтный дизайн, отмеченные высшей наградой новозеландского института архитектуры. В 2009 году, Джонсон Эстейт заслужило звание «Винодельня года» в регионе Мальборо.
