ВИЛЛА ФУРА ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА РИПАССО СУПЕРИОРЕ (VILLA FURA VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE)
Красное, полусухое, алк. 14%, 0,75 л
Италия
- Артикул: 218340031
- Категория: DOР (контролируемое по происхождению)
- Регион производства: Венето
- Виноградник: Вальполичелла
- Сорт винограда: 65% Корвина, 25% Рондинелла, 10% Корвиноне
- Дегустационные характеристики: Цвет вина — интенсивно-красный с фиолетовыми отблесками. Вино обладает щедрым, волнительным ароматом с выразительными нотами черных ягод, пряностей, черного перца и изюма. У вина богатый вкус с оттенками фруктов, округлыми, спелыми таннинами и продолжительным ванильным послевкусием.
- Гастрономия: идеально сочетается с жарким, мясом гриль, дичью и выдержанными сырами.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Описание производителя
Тенута Сальватерра располагается в зоне Вальполичелла Классико, известной на весь своими яркими красными винами.
В 1990 году компания была основана семейством Furia (Фуриа), которые уже несколько поколений оказывали сильное влияние на традиционное виноделие в Вальполичелле. В 1996 году была приобретена винодельня и посажены новые виноградники. В 2000 году винодельня начала использовать только лучший подвяленный виноград для производства Амароне и Рипассо, а также был построен первый погреб для выдержки вин в бочках. В 2005 году небольшое количество вина Сальватерра было впервые вывезено за границу.
Тенута Сальватерра владеет 260 га земель, разделенных на 3 основных направления: 86 га в
Вальполичелла, 80 га в Колли Эуганеи, 94 га на озере Гарда.
Постройка погреба для выдержки на более чем 500 барриков (80% из которых были новыми) было завершено в 2014 году. Эти баррики использовались исключительно для вин Амароне с 2009 года урожая.
Вернуться
