ШАТО О СЕН МАРТЕН (CHATEAU HAUT SAINT MARTIN)
Франция
- Категория: контролируемое по происхождению (AOC)
- Регион производства: Бордо
- Сорт винограда: 50% Мерло, 40% Каберне Фран, 10% Нуар де Прессак (Мальбек)
- Дегустационные характеристики: Вино обладает насыщенным темно-красным цветом. Ароматный букет вина сочетает ноты малины и фруктов с нежными пряными мотивами. Мощные таннины в сочетании с травяными тонами обеспечивают вину сложный и многогранный вкус.
- Гастрономия: идеально сочетается с жаренной курицей, бараниной или говядиной и сырами с мягкой сырной коркой.
- Рекомендуется употреблять при температуре: + 16-18°C
Описание производителя
Семья Милад – виноградари в четвертом поколении. Сегодня Милад владеет и возделывает 100 га виноградников на правом береге Бордо.
История компании началась в 1938 году, когда Дамаз Милад основал негоциантскую компанию в правобережном Бордо. В 1947 году, сын Дмаза – Жан, со своей женой Элен основывают хозяйство Шато Рекунь и покупают престижное хозяйство Люссак-Сент-Эмильона – Шато Льонна. В 1969 году в компанию к ним было приобретено Шато Сержан в Лаланд-де-Помроль, а в 1980 – Шато Тур д’Орон в Бордо Суперьор.
Сейчас в компании трудятся представители уже четвертого поколения семьи Милад. Вина компании активно развиваются на зарубежных рынках, в разнообразных ценовых сегментах – от базовых региональных Бордо – до одних из лучших вин региона. Таким, например, является Шато Льонна Эмосьон – созданное виноделом Юбером де Буаром – собственником легендарного хозяйства Шато Анжелюс в Сент-Эмильоне.
Вернуться