АО «Торговый Дом АРОМА», основан в 1996 году
Тел.: +7 (495) 777-55-20
Москва, Береговой проезд 5, стр. 1

ВИСКИ ОЛД ПУЛТЕНИ НАВИГАТОР (OLD PULTENEY NAVIGATOR)

Алк. 46%. 0,7 л
Шотландия
  • Регион производства: Хайленд
Виски выпущен как дань уважения мореплавателям, а также навигаторам и штурманам, которые направляют корабли в опасных путешествиях. В качестве основного сырья используют неокуренный торфом солод и воду, которая, напротив, на своем пути преодолевает большие площади торфяных пород. Для созревания виски отобрали бочки из-под испанского хереса и американского бурбона, благодаря чему букет напитка приобрел богатые разнообразные тона. Склады с бочками расположены вблизи морского побережья, что также придает напитку характерные солоноватые ноты. Производитель не указывает срок выдержки виски, а решение разливать алкоголь в бутылки принимают тогда, когда спирты дойдут до пика своего созревания. Выдержка 80% виски проходит в бочках из под бурбона, 20% в бочках из под хереса. Виски не подвергается холодной фильтрации, что обеспечивает яркость и глубину аромата. Цвет виски бледно-золотой с желтым оттенком. Легкий, приятный аромат раскрывается акцентами фруктов и меда, солода и шоколада, пряностями и ванилью. Сладковатый вкус виски богат тонами меда, карамели, ванили, лимона, апельсина, морского бриза, солода и орехов. Долгое бархатистое послевкусие.

Винокурня Pultney (Пултени) находится в рыбацком городке Вик, который находиться на 3 градуса севернее Москвы.

Хотя производство было основано местным пивоваром Джейсом Хендерсоном в 1826 году, завод Пултени назван в честь Вильяма Джонсона Пултени – главы Британской Комиссии по рыболовству, который обеспечил городку Вик общепризнанное звание центра добычи сельди. На пике процветания города Вик в гавани было больше рыбацких судов и добывалось наибольшее количество рыбы чем в любом другом порту Европы.

Каждая бутылка воплощает образ настоящего рыбака бороздящего просторы Северного моря в поисках рыбы.

Старый классический стиль виски Олд Пултени обеспечивается, в том числе, за счет конденсатора змеевичного типа. Сейчас мало кто из производителей используют такие змеевики, т.к. процесс производства становиться более длительным и дорогостоящим.

Описание производителя

Компания Инвер хаус, головной офис которой находится в городе Эйрдри, в Шотландии, является владельцем пяти винокурен Шотландии: Сейберн и Балменах из региона Спейсайд, а также Пултени, Нок Ду и Балблэр из региона Хайленд.

Помимо классических солодовых и купажированных виски, компания Инвер хаус производит собственный джин, по традиционной технологии джинов категории Лондон драй.

Авторитетный журнал Whisky Magazine (Виски Мэгэзин) присвоил Инверхаус титул «Производитель года» 2017 в Шотландии.

Вернуться

Наш instagram