BARBERA D’ALBA SUPERIORE “MASSUCHI”

BARBERA D’ALBA SUPERIORE “MASSUCHI” / БАРБЕРА Д'АЛЬБА СУПЕРИОРЕ «МАССУКИ»

Алк. 14%. 0,75л.

Регион производства:Пьемонт

Сорт винограда: Барбера.

Географическое положение: виноградники Massucchi растущие на территории Перно ди Монфорте.
Винификация: спелый виноград собирается вручную, тщательно отбирается и поставляется на винодельню. Процесс ферментации длится более двух недель при температуре 28-30°C.
Созревание и выдержка вина: в течение года выдерживается в дубовых бочках среднего объёма. Затем переливается в бутылки, в которых хранится еще полгода, после чего поступает в продажу. Вино с большим потенциалом к выдержке.
Дегустационные характеристики:
Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком, который проявляется более отчетливо по мере выдержки вина; аромат богатый, интенсивный, устойчивый; вкус полный, обволакивающий, сложный, сухой и гармоничный.
Гастрономия: рекомендуется подавать к мясу, блюдам-гриль, дичи, сырам, пасте с мясным соусом и домашним паштетам.
Температура подачи: 16-18°С