Вина VINEYARD´S EXPRESSIONS

«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Chardonnay

«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Chardonnay / «Экспрешнс» Шардонне

Алк. 14%. 0,75л.

Регион производства:Тупунгато

Сорт винограда: 100% Шардонне
Особенности виноградников: аллювиальная почва и капельное орошение.
Климат: Сухой континентальный климат сочетается с идеальной для созревания винограда инсоляцией
Разведение винограда: вертикальное положение побегов, подвязанных к кольям
Сбор урожая: собирается в течение первой недели марта вручную в маленькие ящики. Сбор: 16 000 кг/га
Виноделие: виноград отделяется от стеблей и раздавливается. 100% охлаждение кожицы перед ферментацией. Другие используемые техники: углеродный снег. 20 дней ферментации в металлических цистернах из нержавеющей стали при 15°С
Процесс перед розливом: мембранная фильтрация
Цвет: притягательный желтый цвет с зелено-оливковыми тонами
Ароматы: деликатное сочетание ананаса и банана с цитрусовыми нотками. Ощущения присутствия спаржи
Небные ощущения: молодой и фруктовый вкус со свежим насыщенным ощущением в конце
Содержание алкоголя: 13% (20°С)
Общая кислотность: 6,55 винная кислота
Остаточный сахар: 4
Насладитесь вином в сочетании с Соте из свежих овощей, курицей и горчичным соусом

Закрыть его
«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Torrontes

«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Torrontes / «Экспрешнс» Торронтес

Алк. 13%. 0,75л.

Регион производства:Тупунгато

Сорт винограда: 100% Торронтес
Особенности виноградников: аллювиальная почва и капельное орошение.
Климат: Сухой континентальный климат сочетается с идеальной для созревания винограда инсоляцией
Разведение винограда: вертикальное положение побегов, подвязанных к кольям
Сбор урожая: собирается в течение первой недели марта вручную в маленькие ящики. Сбор: 17 000 кг/га
Виноделие: виноград отделяется от стеблей и раздавливается. Другие используемые техники: свободное статичное вращение ферментов, энзимы и углеродный снег. 20 дней ферментации в металлических цистернах из нержавеющей стали при 15°С
Процесс перед розливом: мембранная фильтрация
Цвет: ярко-желтый цвет с зеленоватыми оттенками
Ароматы: экзотическое сочетание персика, меда и тропических фруктов
Небные ощущения: молодой и фруктовый вкус с элегантным приятным ощущением в конце
Содержание алкоголя: 13,7% (20°С)
Общая кислотность: 6,12 винная кислота
Остаточный сахар: 3,3
Подача при температуре 12-14°С / хранить в погребе до 2 лет
Насладитесь вином в сочетании с пирогом из лука и засахаренных фруктов и орехов с луком-пореем, запеченным в панировочных сухарях с сыром Фонтина

Закрыть его
«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Sauvignon Blanc

«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Sauvignon Blanc / «Экспрешнс» Совиньон Блан

Алк. 13%. 0,75л.

Регион производства:Тупунгато

Сорт винограда: 100% Совиньон Блан
Особенности виноградников: аллювиальная почва и капельное орошение.
Климат: Сухой континентальный климат сочетается со средней инсоляцией, что позволяет винограду созревать постепенно
Разведение винограда: вертикальное положение побегов, подвязанных к кольям
Сбор урожая: собирается в течение первой недели февраля вручную в маленькие ящики. Сбор: 16 000 кг/га
Виноделие: виноград отделяется от стеблей и раздавливается. Другие используемые техники: свободное статичное вращение ферментов, энзимы и углеродный снег. 20 дней ферментации в металлических цистернах из нержавеющей стали при 15°С
Процесс перед розливом: пластинчатая фильтрация
Цвет: желтый цвет со светло-зелеными оттенками
Ароматы: элегантный коктейль из розового грейпфрута с нотками ветреницы и едва ощутимое напоминание маракуйи
Небные ощущения: свежий и дикий природный вкус. Элегантное завершение с минеральным ощущением
Содержание алкоголя: 13,5% (20°С)
Общая кислотность: 6,8 винная кислота
Остаточный сахар: 3,5
Подача при температуре 12-14°С / хранить в погребе до 2 лет
Насладитесь вином в сочетании с супом из морепродуктов

Закрыть его
«VINEYARD´S EXPRESSIONS»  Пино Гриджио

«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Пино Гриджио /

Алк. 11,5%. 0,75л.

Регион производства:Мендоса

Сорт винограда: 100% Пино Гриджио
Особенности виноградников: аллювиальная почва и капельное орошение.
Климат: Сухой континентальный климат сочетается со средней инсоляцией, что позволяет винограду созревать постепенно
Разведение винограда: вертикальное положение побегов, подвязанных к кольям
Сбор урожая: собирается в течение первой недели февраля вручную в маленькие ящики. Сбор: 16 000 кг/га
Виноделие: виноград отделяется от стеблей и раздавливается. Другие используемые техники: свободное статичное вращение ферментов, энзимы и углеродный снег. 20 дней ферментации в металлических цистернах из нержавеющей стали при 15°С
Процесс перед розливом: пластинчатая фильтрация
Цвет: лимонно-соломенный с зелеными отблесками.
Ароматы: В аромате вина ярко ощущаются оттенки тропических фруктов и трав.
Вкус: обладает сухим, освежающим, чистым, глубоким и пикантным вкусом с нотами спелых тропических фруктов и цитрусовых — ананаса, манго, лимона и мандарина. Послевкусие довольно выразительное и длительное.
Подача при температуре 10-12°С
Идеально сочетается с копченой рыбой, суши, морепродуктами, ракообразными, курицей под сливочным соусом и моллюсками.

Закрыть его
«VINEYARD´S EXPRESSIONS»  Malbec

«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Malbec / «Экспрешнс» Мальбек

Алк. 13%. 0,75л.

Регион производства:Майпу – Тупунгато – Барранкас

Сорт винограда: 100% Мальбек
Особенности виноградников: песчаная почва и капельное/плоское орошение.
Климат: жаркий с холодными ночами, хорошая инсоляция обеспечивает превосходное созревание
Разведение винограда: 65% - вертикальное положение побегов, подвязанных к кольям; 35% - пергола
Сбор урожая: собирается с 10 марта вручную. Сбор: 16 000 кг/га
Виноделие: виноград отделяется от стеблей и раздавливается. Холодная мацерация до ферментации. 30% мгновенная пастеризация.70% путем традиционных технологий виноделия. 8 дней в цистернах из нержавеющей стали при 26°С. Естественная малолактозная ферментация.
Процесс перед розливом: фильтрация с помощью беспримесных мембран 0,65 µm
Цвет: живой красный цвет с фиолетовыми тонами
Ароматы: деликатное и сбалансированное сочетание лесных фруктов, сливового и вишневого джема
Небные ощущения: среднетелое вино округлым танином
Содержание алкоголя: 13,3% (20°С)
Общая кислотность: 5,5 винная кислота
Остаточный сахар: 4
Подача при температуре 16-18°С / хранить в погребе до 2 лет
Насладитесь вином в сочетании с салатом из Прошутто и Грюйер, заправленным оливковым маслом

Закрыть его
«VINEYARD´S EXPRESSIONS»  Syrah

«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Syrah / «Экспрешнс» Сира

Алк. 13%. 0,75л.

Регион производства:Ривадавья/Майпу – Тупунгато –Мендоса

Сорт винограда: 100% Сира
Особенности виноградников: песчаная почва и капельное/плоское орошение.
Климат: Сухой континентальный климат сочетается с идеальной для созревания винограда инсоляцией
Разведение винограда: вертикальное положение побегов, подвязанных к кольям; пергола
Сбор урожая: собирается с 20 февраля вручную. Сбор: 18 000 кг/га
Виноделие: виноград отделяется от стеблей и раздавливается. Мацерация до ферментации 20% мгновенная пастеризация.80% путем традиционных технологий виноделия. 15 дней в цистернах из нержавеющей стали при 26°С. Микрооксигенация. Естественная малолактозная ферментация.
Процесс перед розливом: фильтрация с помощью диатом и мембран
Цвет: рубиновый темно-красный цвет с фиолетовыми тонами
Ароматы: черный перец, слива и ягоды в сочетании с сушеным инжиром
Небные ощущения: вельветовый танин, приятное и сбалансированное в конце
Содержание алкоголя: 13,7% (20°С)
Общая кислотность: 5,45 винная кислота
Остаточный сахар: 4
Подача при температуре 16-18°С / хранить в погребе до 2 лет
Насладитесь вином в сочетании с сыром Проволета, приготовленным на гриле и покрывающим тушеную свеклу с зелеными листьями и оливковым маслом.

Закрыть его
«VINEYARD´S EXPRESSIONS»  Merlot

«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Merlot / «Экспрешнс» Мерло

Алк. 14%. 0,75л.

Регион производства:Тупунгато/ Майпу –Мендоса

Сорт винограда: 100% Мерло
Особенности виноградников: песчаная почва и капельное/плоское орошение.
Климат: Сухой континентальный климат сочетается с идеальной для созревания винограда инсоляцией
Разведение винограда: 100% вертикальное положение побегов, подвязанных к кольям
Сбор урожая: собирается вручную, начиная со второй недели февраля. Сбор: 15 000 кг/га
Виноделие: виноград отделяется от стеблей и раздавливается. Мацерация до ферментации 20% мгновенная пастеризация. 80% путем традиционных технологий виноделия. 10 дней в цистернах из нержавеющей стали при 25°С. Микрооксигенация. Естественная малолактозная ферментация.
Процесс перед розливом: диатомная и мембранная фильтрация
Цвет: рубиновый красный цвет с голубыми оттенками
Ароматы: сочетание душистого горошка, свежих ягод и мармелада
Небные ощущения: хорошо сбалансированное ощущение, с приятным танином и насыщенный вкус в конце
Содержание алкоголя: 14% (20°С)
Общая кислотность: 5,5 винная кислота
Остаточный сахар: 4
Подача при температуре 16-18°С / хранить в погребе до 2 лет
Насладитесь вином в сочетании со свининой в травах со сладким картофелем, порезанным кубиками

Закрыть его