Вина Аргентины

Винодельческое хозяйство Pampas del Sur

Посмотреть все
«VINEYARD´S EXPRESSIONS»  Merlot

«VINEYARD´S EXPRESSIONS» Merlot / «Экспрешнс» Мерло

Алк. 14%. 0,75л.

Регион производства:Тупунгато/ Майпу –Мендоса

Сорт винограда: 100% Мерло
Особенности виноградников: песчаная почва и капельное/плоское орошение.
Климат: Сухой континентальный климат сочетается с идеальной для созревания винограда инсоляцией
Разведение винограда: 100% вертикальное положение побегов, подвязанных к кольям
Сбор урожая: собирается вручную, начиная со второй недели февраля. Сбор: 15 000 кг/га
Виноделие: виноград отделяется от стеблей и раздавливается. Мацерация до ферментации 20% мгновенная пастеризация. 80% путем традиционных технологий виноделия. 10 дней в цистернах из нержавеющей стали при 25°С. Микрооксигенация. Естественная малолактозная ферментация.
Процесс перед розливом: диатомная и мембранная фильтрация
Цвет: рубиновый красный цвет с голубыми оттенками
Ароматы: сочетание душистого горошка, свежих ягод и мармелада
Небные ощущения: хорошо сбалансированное ощущение, с приятным танином и насыщенный вкус в конце
Содержание алкоголя: 14% (20°С)
Общая кислотность: 5,5 винная кислота
Остаточный сахар: 4
Подача при температуре 16-18°С / хранить в погребе до 2 лет
Насладитесь вином в сочетании со свининой в травах со сладким картофелем, порезанным кубиками

Закрыть его
«RESERVE» Cabernet Sauvignon

«RESERVE» Cabernet Sauvignon / «Резерва» Каберне Совиньон

Алк. 14%. 0,75л.

Регион производства:Аргентина

Сорт винограда: 100% Каберне Совиньон (Майпу)
Виноградники Майпу: аллювиальная почва и капельное орошение. Высота над уровнем моря: 870 м
Климат: Сухой континентальный климат сочетается с идеальной для созревания винограда инсоляцией
Разведение винограда: вертикальное положение побегов, подвязанных к кольям (VSP)
Сбор урожая: собран вручную в ящики в течение апреля. Урожай: 11,000 кг/га
Виноделие: виноград отделяется от стеблей и раздавливается. Мацерация перед ферментацией. 12 дней ферментация в нержавеющих стальных баках при 25-29°С. Естественная малолактозная ферментация. Микрооксигинация
Выдержка: во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев. В бутылках в течение 5 месяцев.
Процесс перед розливом: диатомовая и мембранная фильтрация
Цвет: темно-гранатовый цвет
Ароматы: вишневого джема и паприки сочетаются с нотками шоколада и кофе, исходящими от дуба
Небные ощущения: сильное присутствие и ярко-выраженный сладкий таннин
Содержание алкоголя: 14% (20°С)
Общая кислотность: 5, 55
Остаточный сахар: 2,6
Температура подачи: 16-18°С
Насладитесь вином вместе с ребрышками ягненка с баклажанами и майонезом с паприкой

Закрыть его
«RESERVE»  SYRAH

«RESERVE» SYRAH / «Резерва» Сира

Алк. 14%. 0,75л.

Регион производства:Мендоза

Сортовой состав: Сира 100%
Дегустационные характеристики: Вино обладает насыщенным бордовым цветом с фиолетовыми бликами. Отличается изумительным сочетанием ноток инжира и чернослива с ароматом табака и дуба.Гастрономия: идеально сочетается с блюдами из мяса ягненка и свинины. Температура подачи: 16°С - 18°С

Закрыть его
Gran Pampas

Gran Pampas / Гран Пампас

Алк. 14,5%. 0,75л.

Регион производства:Аргентина

Вино Мальбек – вино, рожденное в виноградниках Тупунгато, Мендоса. Особенностью этих виноградников являются аллювиальная почва и капельное орошение. Сухой континентальный климат сочетается с идеальной для созревания винограда инсоляцией
Что касается урожая 2008 года, виноград был собран вручную и отсортирован в боксы в начале второй недели апреля. После тщательного отбора начался процесс контролируемой ферментации. Это вино выдерживается в течение 10 месяцев во французском дубе за 12 месяцев до хранения в бутылках..
Вкусовые оттенки: насыщенный красный цвет с темно-голубыми оттенками с ароматами идеально созревших красных плодов. Дуб создает широкую гамму выраженных ароматов, в том числе ванили, дымка, гренок и специй. Вино раскрывается на небе с насыщенным плотным вкусом. Шелковый танин придает бесконечность ощущений, оставляя на небе приятное стойкое послевкусие
Анализ
Общая кислотность: 5.77 g/l tartaric acid
Остаточный сахар: 2.8 g/l
Употребление при 16-18ºC

Закрыть его
Estilo Pampas

Estilo Pampas / Эстило Пампас

Алк. 14%. 0,75л.

Регион производства:Аргентина

Вино Эстило Пампас – 100% Мальбек, собранный с виноградников Агрело, Майпу и Тупунгато, Мендоса. Особенностью этих виноградников являются аллювиальная почва и капельное орошение. Сухой континентальный климат сочетается с идеальной для созревания винограда инсоляцией.
Урожай 2010 года, виноград был собран вручную и отсортирован в боксы в начале второй недели апреля. После тщательного отбора начался процесс контролируемой ферментации. Это вино выдерживается в течение 8 месяцев во французском дубе за 5 месяцев до хранения в бутылках
Вкусовые оттенки: насыщенный красный цвет с багровыми и малиновыми оттенками. Эта цветовая гамма сочетается с ароматами клубники, малины и вишни, гвоздики и дыма. Выдержка в дубе придает одновременно ванильного вкуса и вкуса гренок. Небо ощущает присутствие и уникальность вина, на нем остается мягкий и тонкий прикус танина. .
Анализ
Общая кислотность: 5,74 g/l tartaric acid
Остаточный сахар: 1.80 g/l
Употребление при 16-18ºC

Закрыть его